栄養や食事は一見メンタルヘルスとあまり関係がなさそうに思われがちですが、考えてみれば脳も体の一部ですから、栄養とメンタルヘルスの間に深い関係があっても決して不思議ではありません。今回は、職場のメンタルヘルスと栄養の関係について調べた研究の紹介を中心に、お話したいと思います。
執筆：西 大輔氏（国立精神・神経医療研究センター精神保健研究所 精神保健計画研究部システム開発研究室長）
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Blogs【会員限定】私たちは食べたものからできている！？～栄養とメンタルヘルスの関係～
